20 апреля 2024, 15:45
rubeen
logo

Костюковичский

районный исполнительный комитет

официальный сайт

213640, г. Костюковичи, ул. Ленинская, 93
Приемная: 8-02245-78-103
E-mail: priemnay@kostukovichi.gov.by
Понедельник, 04 февраля 2019 18:25

В период заболевания питание должно быть легким

Древняя мудрость, согласно которой сама пища является лекарством, актуальна и в наши дни. Независимо от того, какова природа заболевания — вирусная или нет — тело испытывает огромную нагрузку во время болезни, а его ресурсы для борьбы с недугом становятся весьма ограниченными. Иммунитет нуждается в ощутимой поддержке, печень тоже требует дополнительной защиты, а сердцу приходится работать тяжелее и усерднее, чем обычно. Поэтому силы для восстановления здоровья человек черпает, прежде всего, из пищи. Рацион человека, который заболел, должен стать разнообразным и насыщенным различными ценными минералами и витаминами, однако переедать в этот период ни в коем случае не следует, питаться нужно дробно, небольшими порциями 5-7 раз в день. Эти порции должны содержать легкоусвояемые, но полезные вещества.

Правильная диета при простудном заболевании позволит сделать процесс выздоровления существенно более легким. Также телу необходимо достаточное количество жидкости, чтобы восполнять потерю влаги и переносить необходимые для борьбы с заболеванием вещества, поэтому питье должно быть обильным и теплым. Например: сладкий черный чай с лимоном, медом, малиновым и черносмородиновым вареньем, ягодные морсы и фруктовые компоты, в том числе из сухофруктов, молоко с медом и сливочным маслом, свежевыжатые фруктовые соки.

Нужно в каждом приеме пищи не забывать употреблять свежие фрукты и отварные овощи. Клетчатка помогает очищению организма, освобождает его от токсинов и шлаков. Питание нужно сбалансированное, поэтому отказываться от мяса не следует. Нужно лишь отдать предпочтение соответствующим видам мяса — нежирной говядине, телятине. Мясо птицы и рыба также будут уместны, готовить их нужно на пару или отваривать. Молочные продукты и каши, приготовленные на молоке — традиционный выбор для больных простудой.

Если здоровому человеку очень полезно придерживаться принципов правильного и полноценного питания, то больному это еще важнее. Острая, копченая, жареная пища совершенно недопустима в период перенесения простудного заболевания или гриппа. Следует предельно ограничить употребление сладкого, особенно газированных напитков, ведь они являются большой нагрузкой для печени, которой и так приходится усиленно работать.
Особую ценность представляют собой продукты, способные стимулировать иммунитет и бороться с вирусами: чеснок; лук; лимон; черная смородина, мед. Переедать их не нужно, особенно натощак, но кушать каждый день очень полезно. Единственное противопоказание — это аллергия человека на данные продукты. 

УЗ «Костюковичский райЦГЭ» с использованием материалов интернета.

© 2013-2023
Костюковичский районный исполнительный комитет
Официальный сайт