Чтобы обезопасить себя от кишечной инфекции, предлагаем Вам соблюдать элементарные меры профилактики:
— соблюдайте личную гигиену, тщательно мойте руки мылом перед едой и после пользования туалета, после прихода с улицы, следите за чистотой рук у детей, научите их соблюдать правила личной гигиены;
— выбираете безопасные продукты, следите за их сроками годности;
— тщательно мойте овощи и фрукты перед употреблением под проточной водой или обдавайте кипятком;
— проводите тщательную термическую обработку необходимых продуктов;
— пищу употребляйте желательно сразу после её приготовления;
— раздельно храните готовые и сырые продукты в холодильнике;
— употребляйте для питья только кипяченую или бутилированную воду;
— для питания выбирайте продукты, подвергнутые термической обработке;
— тщательно прожаривайте (проваривайте) продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты;
— не храните пищу долго, даже в холодильнике, скоропортящиеся продукты храните только в условиях холода;
— не употребляйте продукты с истекшим сроком реализации и хранившиеся без холода (скоропортящиеся продукты);
— для обработки сырых продуктов пользуйтесь отдельными кухонными приборами и принадлежностями, такими, как ножи и разделочные доски;
— не приобретайте продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли;
— постоянно поддерживайте чистоту в жилище, не скапливайте мусор и пищевые отходы, не допускайте появления мух и тараканов;
— не давайте маленьким детям некипяченое разливное молоко, сырые яйца, используйте для приготовления пищи только свежие продукты;
— купайтесь только в установленных для этих целей местах, избегая попадания воды в рот.
УЗ «Костюковичский районный центр гигиены и эпидемиологии»